由于氨基酸本身可以直接被植物吸收，刺激植物生长，在无需光合作用情况下被植物直接利用;作为螯合肥物使用时，又可保护金属离子不与其他物质发生副反应，在保护金属离子达到植物所需部位后本身也被农作物吸收利用，所以氨基酸中微量元素螯合物是一种性能优良、价格低廉、螯合常数适中的有机中微肥，可有效解决平衡配肥与农作物平衡吸收的矛盾。

1、能活化被固定在土壤中的磷、钾、中微量元素，让这些元素转化成易吸收的成分，对氮肥起到一个控制释放的作用，再看看复合肥连年使用后，固定在土中的氮磷钾，易导致土壤出现板结、盐渍化、酸化等情况，甚至出现土传病害。

2、营养均衡、添加的钙镁硼锌等中微量元素，螯合肥作物能直接吸收利用；复合肥营养元素单一，更别提中微量元素了。

3、能提高作物对各类养分的吸收能力和抗逆性；长时间冲施复合肥还会引起土壤发生各种病害，作物生长得不到保障。

4、螯合肥能促使作物根系生长，提高作物产量和品质，相对于复合肥来说，螯合肥能让果菜类作物的糖度、着色度和保鲜耐贮性得到提高，优越性很强。

螯合肥在化学上叫做络合物，它是由一个大分子配位体与一个中心金属原子连接所形成的环状结构。能与金属离子起螯合作用的有机分子化合物称为螯合剂，或叫配体。

通过生产工艺用螯合剂与植物必需的中微量营养元素(如钙、镁、硫、铜、锌、钼等)二次螯合制成的肥料，叫做双螯合肥或者螯合中微量元素肥。近年来，螯合肥技术已经延伸到腐殖酸等新型功能元素上了。

螯合剂在植物的细胞中能有选择地捕捉某些金属离子，又能在必要时适量释放出这种金属离子。由于螯合肥具有对金属离子的“擒”(吞或捕捉)“纵”(吐或释放)的能力，让作物吸收营养更容易，更加充分合理。所以，它在植物体内承担着指挥部的作用，平衡根、茎、叶、花、果实之间的营养供给，使植物茁壮生长。